IL LOCALE
I turisti, i curiosi e i visitatori ci trovano nel centro storico di Cuneo in uno stabile risalente al 700 e caratterizzato da due sale con le tipiche volte a mattoni a vista.
LA NOSTRA FILOSOFIA
Ai nostri clienti, accolti con estrema ospitalitΓ e cordialitΓ , offriamo un itinerario gastronomico fatto di prodotti del territorio, stagionali e genuini.
Le materie prime vengono scelte in base alla loro freschezza e alla loro provenienza, preferibilmente nazionale.Β
Per incontrare il gusto e le preferenze degli ospiti, lβosteria permette alla tradizione e allβinnovazione di combinarsi e dare cosΓ¬ forma a pietanze tipiche ma rivisitate in chiave piΓΉ moderna.Β
I NOSTRI PIATTI
Tutto ciΓ² che portiamo in tavola Γ¨ interamente prodotto da noi, dal pane ai grissini, dai dolci alla pasta fresca. Proprio questa, in particolare, Γ¨ una delle nostre preparazioni piΓΉ rappresentative.Β
Dagli agnolotti tradizionali ripieni con stracotto di fassone piemontese al raviolone di ricotta seiras, asparagi e tuorlo dβuovo; dai ravioli con porri di Cervere e patate dβEntraque ai classici tajarin ai 20 tuorli proposti in diverse combinazioni a seconda delle stagioni; tutti i nostri piatti vogliono conquistare il palato di chi viene a trovarci, regalando unβesperienza gustativa unica.Β
LA CANTINA
Non si puΓ² parlare di buon cibo senza menzionare anche un gradevole bicchiere di vino e allora ecco che lβOsteria Due Grappoli offre unβampia scelta di etichette regionali e non solo.
CONSULTA IL MENU E I VINI
Puoi consultare comodamente il menu e la carta dei vini cliccando su questi collegamenti
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